|
Kaasproductions
Kees de Boer:
"Dankzij Cheese-it kunnen we ambachtelijk kaas maken combineren met praktisch innoveren!”
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Kaasfabriek Stolk
Klaas Stolk:
“Door het implemen-
teren van Cheese-it hebben we onze winst aanzienlijk kunnen verhogen en is uitval verminderd”
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Enkele modules van Cheese-it:
Basispakket (technologisch)
- - WeighMonitor
- - LabManager
- - Reporter
- - Recepten
Overige modules
- - Orders / ProdPlan
- - Delivery
- - DelLiq
- - Facturing
- - MarktMatch
|
| Cheese-it  »  Sitemap |
|
Cheese-it levert meer kilo's door deze mogelijke verbeteringen:
Verbetering variatiecoëfficient gewicht van 2,0 naar 1,8 %.
Verbetering standaardafwijking vochtgehalte van 0,7 naar 0,6 %.
Verbetering standaardafwijking vetgehalte van 0,5 naar 0,4 %.
De verbetering van de standaardafwijking bij het vochtgehalte door middel van LabManager en WeightMonitor levert 0,03 kilo op per 0,1% verbetering (±2 ct/kilo kaas).
|
|
|